Når man er ude og sejle på det åbne hav, kan det være svært at få noget godt mad. Det kommer dog an på, hvad for en båd man om bord på. Der er nogle som er udstyret med køkken, som gør det muligt at tilberede et måltil besætningen. Det er alt andet lige noget, som man gør i stor stil ude på boreplatformene. Det er jo gerne her man arbejder flere måneder af gangen, og så skal man alt andet lige også spise mange gange.

Så her er der også en del mere udstyr, som gør det muligt at lave noget lækkert mad til besætningen ombord på boreplatformen. Her kan man godt forvente lidt mere gourmet end man ville på en lille båd med et tekøkken. Man skal dog aldrig sige aldrig, og det kan også være det kommer an på ens færdigheder. Du kan i hvert fald sørge for at du har råvarerne på plads, før det er man tager alt for langt af sted. Så kan man altid trylle lidt i køkkenet når der skal spises.